การบริหารจัดการกลุ่มภายใต้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง กรณีศึกษา กลุ่มเครื่องแกงชุมชนบ้านเขาอม

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาการพัฒนาการเกิดกลุ่มเครื่องแกง 2) เพื่อศึกษาสภาพปัญหาของกลุ่มกลุ่มเครื่องแกง และ 3) เพื่อศึกษาการบริหารจัดการกลุ่มภายใต้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของกลุ่มกลุ่มเครื่องแกง ตำบลเปลี่ยน อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช ใช้วิธีการวิจัยเชิงคุณถาพ โดยสัมภาษณ์ผู้ให้ข้อมูลสำคัญ ผู้ให้ข้อมูลหลัก นายจุรี พรหมมา ข้อมูลรอง นางสาวขนิษฐา วงค์พิพันธ์ และนายสันติ ศิริจิตร
สภาพปัญหาเล็งเห็นว่าประชากรในหมู่บ้านค่อนข้างที่จะว่างงานกันเยอะ จึงอยากสนับสนุนให้ประชากรมีรายได้เสริมเพื่อการดำรงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น น้อมนำยึดหลักคำสอนของเศรษฐกิจพอเพียง จึงจัดตั้งกลุ่มขึ้นมาเมื่อ ปี พ.ศ. 2563 ผลการวิจัย พบว่า 1) กลุ่มตัวอย่างในกลุ่มเครื่องแกงของชาวบ้านในชุมชนบ้านเขาอม มีพฤติกรรม
ในการตัดสินใจ เลือกซื้อสินค้าที่ไม่แน่นอน สมาชิกในครอบครัวเป็นผู้มีอิทธิพล ต่อการตัดสินใจซื้อ ส่วนใหญ่มีเหตุผลในการซื้อเพราะใกล้บ้าน สะดวก เหตุผลที่ซื้อเพราะ สามารถนำไปประกอบอาหารได้ 2) กลุ่มตัวอย่าง
มีระดับความรู้เรื่องเครื่องแกง ในพื้นที่ชุมชนบ้านเขาอม ตำบลเปลี่ยน อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช
ในภาพรวมอยู่ในระดับค่อนข้างมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด คือ ด้านสินค้า รองลงมาคือ ด้านราคา และด้านที่มีค่าเฉลี่ยน้อยที่สุดคือ ด้านการจำหน่ายสินค้า และ 3) การบริหารจัดการกลุ่มภายใต้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของกลุ่มเครื่องแกงของชุมชนบ้านเขาอม การบริหารจัดการกลุ่มด้วยความพอประมาณ การบริหารจัดการกลุ่มด้วยความมีเหตุ การบริหารจัดการกลุ่มด้วยการมีภูมิคุ้มกัน การบริหารจัดการกลุ่มด้วยการมีความรู้ การบริหารจัดการกลุ่มด้วยการมีคุณธรรม